Il vero Caffè Artigianale, fatto con passione dal 1950
Un gusto tramandato da generazioni,
che ti avvolge con l'aroma intenso e il sapore autentico in ogni tazza.
Torrefazione Caffè Negro
Tradizione e Passione dal 1950
Nel 1950 ha avuto inizio la nostra storia, grazie alla visione e alla passione dei fratelli Negro. Fu proprio in quell'anno che decisero di fondare la Torrefazione Caffè Negro, un'azienda che ancora oggi porta con orgoglio il loro nome e continua a tramandare la tradizione di famiglia.
Scopri la nostra lavorazione
Selezione e tostatura artigianale
Siamo specializzati nella produzione di un caffè di qualità attraverso una severa selezione dei prodotti che utilizziamo. La nostra missione è offrirvi un caffè dal gusto inconfondibile, ricco di aromi e dal carattere unico, un caffè che rimane impresso nella memoria.
Produzione artigianale di eccellenza
Nel cuore della nostra torrefazione, ogni chicco di caffè viene trattato con la cura che merita.
La nostra filosofia si fonda sulla tostatura lenta, una tecnica che consente di sviluppare pienamente le proprietà organolettiche di ogni singola varietà.
Questo approccio artigianale, tramandato di generazione in generazione,
è il segreto che rende le nostre miscele uniche e inconfondibili.
Il caffè che racconta la nostra storia
Quello che offriamo non è semplicemente caffè, ma un’esperienza sensoriale che porta con sé la storia e la dedizione di una famiglia. Il nostro impegno è garantire che ogni tazza di Caffè Negro offra il massimo dell’aroma e del gusto, per lasciare un ricordo indelebile in chi lo assapora. Con la stessa passione con cui abbiamo iniziato, continuiamo a produrre un caffè autentico, fatto a mano, con l’amore per la nostra tradizione e la cura per ogni dettaglio. Caffè Negro è più di un marchio: è il frutto di una storia fatta di passione, di mani esperte e di una dedizione totale all’eccellenza artigianale.
Cura in ogni fase della produzione
Ogni fase della produzione è un atto d'amore per la tradizione.
La selezione dei chicchi non è solo un processo tecnico, ma una vera e propria arte, che richiede esperienza e passione. Scegliamo solo i migliori caffè provenienti da piantagioni d’eccellenza, dove clima e terreno conferiscono a ogni chicco caratteristiche uniche e irripetibili.
La magia della tostatura lenta
È nella nostra torrefazione, con il suo ritmo antico e costante, che i chicchi sprigionano tutto il loro potenziale, trasformandosi in un caffè dal profumo intenso e dal gusto indimenticabile. Ogni miscela che creiamo è il risultato di anni di perfezionamento. Nulla viene lasciato al caso: dalla tostatura, che preserva gli aromi più delicati, alla macinatura, calibrata per garantire una perfetta estrazione. La nostra produzione non è industriale, ma un’esperienza che rispetta la lentezza e l'arte di un tempo.
La qualità in ogni chicco
100% Arabica
Selezioniamo solo i migliori chicchi di Arabica, per un caffè aromatico e ricco di sfumature.
Torrefazione Artigianale
Ogni chicco viene tostato con cura in piccoli lotti, garantendo un controllo totale su ogni fase della produzione.
Tostatura lenta
Utilizziamo una tostatura lenta e graduale per esaltare ogni nota e ottenere un gusto perfetto.
Aroma persistente
Il nostro caffè è caratterizzato da un aroma intenso e duraturo, che si diffonde e persiste in ogni tazza per un’esperienza di gusto ineguagliabile.
I nostri prodotti
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