E se il caffè diventasse un cocktail? La Torrefazione Caffè Negro vi consiglia l’Espresso Martini, un drink freddo a base di vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero e caffè espresso, ideale da servire come dopo cena.
A dare ‘sprint’ al cocktail è il sapore amaro del caffè e il liquore, addolcito con sciroppo di zucchero. La vodka, invece, dona maggiore consistenza al drink.
Ovviamente non si tratta di un vero Martini: il nome deriva dalla coppa in cui viene servito.
Preparazione
1 - Ghiacciare la coppetta Martini con i cubetti di ghiaccio e preparare il caffè espresso.
2 - Mettere nello shaker 4 cubetti di ghiaccio, la vodka, il liquore al caffè, lo sciroppo di zucchero e la tazzina di caffè e agitare per un minuto in modo vigoroso.
3 - Togliere il ghiaccio dalla coppetta e versate il cocktail filtrandolo con lo staniner.
4 - Servire con qualche chicco di caffè.
Consigli
L'Espresso Martini è un cocktail ideale sia per l'inverno, per "riscaldarsi", ma anche in estate, servito con scaglie di ghiaccio.
Abbinamenti
L'Espresso Martini è ideale come dopo cena e si abbina perfettamente con i dolci al cioccolato.
