Direttamente dal Centro America
ecco il caffè che sa di cioccolata
Senza dover aggiungere zucchero, dolcificanti chimici…
O alternative dal gusto discutibile
Caro/a Amante del caffè,
Quanto è buono il caffè zuccherato?
Molte persone giurerebbero di non poter mai passare a quello amaro!
Tuttavia…
Potrebbero averti consigliato (oppure hai deciso in autonomia) di ridurne la quantità…
Non tanto per il caffè in sé, quanto per lo zucchero!
Infatti, bevendone 4-5 tazzine al giorno…
Assumi almeno altrettante bustine di zucchero!
Ed è risaputo che…
Lo zucchero non solo fa "venire l'acquolina"...
Ma impone al pancreas di produrre insulina…
L’ormone che ordina al tuo corpo di accumulare grasso!
Del resto... siamo quasi obbligati a farlo!
I caffè che troviamo al supermercato (e al bar) spesso sono amari come il fiele!
Nei casi peggiori…
Forse ti sarà capitato di percepire una sensazione di secchezza e di aver voglia di bere un bicchiere d’acqua!
Ma perché?
Devi sapere che...
I produttori industriali di caffè tostano VOLUTAMENTE i chicchi più del dovuto (a temperature proibitive)!
Dunque si bruciano…
E il prodotto finale è quello che è.
Facci caso…
Ti è mai capitato che il caffè che bevevi fosse nero come la pece?
Ma perché li tostano come tizzoni sulla brace?
Perché così possono nascondere le imperfezioni sotto il tappeto!
Chicchi rotti, ammuffiti, neri, fermentati…
Sono tutti difetti che renderebbero il caffè imbevibile…
Tuttavia, tostando i chicchi all’infinito…
Puoi coprire i difetti più evidenti…
A scapito però del gusto!
Infatti…
1. Il sapore è amaro…
2. Il gusto è praticamente piatto…
3. Con note di Legno, Terra e addirittura Gomma Bruciata
4. Nei casi peggiori, alcune miscele possono addirittura avere sentori di muffa!
Insomma...
Tutto il contrario di quello che cerchiamo!
Sapevi che…
In realtà il caffè è una bevanda brucia grassi?
Non solo ha praticamente 0 calorie…
Ma la caffeina all’interno riattiva e stimola il metabolismo
(Infatti, si dice che caffè e sigaretta facciano andare in bagno appunto per quello!).
Quindi, costringendoti a berlo zuccherato…
Non solo non godi dei suoi effetti benefici…
Ma praticamente li annulli!
E quindi si può quasi dire che…
Ti stiano obbligando ad aumentare di peso!
“E se lo compro 100% arabica?”
Si dice sia più delicato…
Rimane il problema della tostatura alla brace!
Vorrei presentarti l’alternativa…
Caffè Negro
L’unico caffè con “Tostatura Intestata“
Ecco cosa rende unici i nostri caffè: La “Tostatura Intestata”
Cosa fanno i produttori industriali
Tostano il caffè a grandi quantità (fino a 5000-6000 kg l'ora), seguendo dei tempi standard.
Comprano silos di caffè…
Che spesso comprendono chicchi ammuffiti, fermentati, immaturi e/o con altri difetti.
Come lo fanno
Tostano una quantità di test…
Dopodiché un computer determina il tempo di cottura da usare sempre…
Indipendentemente dalle proprietà del chicco.
Cosa facciamo noi
Compriamo piccole quantità di caffè…
Accertandoci che i chicchi siano privi di difetti.
Li tostiamo poco alla volta (300-360 kg l'ora), basandoci sul tempo di cottura richiesto dal chicco.
Come lo facciamo
Un braccio meccanico preleva ogni 2-3 minuti un lotto di caffè e un Mastro Tostatore (Angelo) controlla il colore del chicco per capire se continuare la tostatura o smettere
Perché è importante che ci sia una persona?
Anche comprando gli stessi chicchi…
Con la stessa provenienza…
Degli stessi agricoltori…
Ogni raccolto sarà diverso!
Per esempio, le precipitazioni possono cambiare di anno in anno…
Dunque è impossibile (se si vuole creare un prodotto di qualità)...
Determinare una tostatura che vada bene sempre!
Perché “Tostatura Intestata?”
Perché sia chi seleziona che chi tosta i chicchi…
Porta sulle spalle la qualità del caffè…
Dunque si assume la responsabilità del lavoro che sta svolgendo.
Giustamente potresti chiederti…
“Perché nessun altro lo fa?”
I produttori industriali non hanno convenienza nel farlo…
Se tostassero poco i chicchi aprirebbero il Vaso di Pandora degli aromi sgradevoli!
E se dovessero controllare per ogni chicco il grado di tostatura…
Non sarebbero più in grado di competere con i prezzi della grande distribuzione.
A questo punto potresti chiederti…
“Chi siete e perché potrei fidarmi di voi?”
Noi siamo Caffè Negro!
Dal 1950 produciamo caffè con la nostra “Tostatura Intestata”.
Ci trovi a Limite sull’Arno, in provincia di Firenze
Ecco cosa dicono di noi su Google:
Valentina Cagnole
“Il miglior caffè del Mondo..... Mai partire senza avere nella valigia una bella scorta di questa miscela... Tre generazioni non sono certo un caso.... ✨☕”
Nello Catapano
“Io acquisto le cialde caffè di gusti e intensità diverse. Buonissimo. Fatto provare anche ai miei amici e sono rimasti tutti soddisfatti. La signora è gentilissima pronta a dare consigli e informazioni sul caffè. Consigliatissimo.”
Claudio L.
Una torrefazione dove un amante del buon caffè sicuramente troverà quella miscela giusta pel lui.Caffè in grani ,macinato,capsule, cialde, varie miscele e gusti .Torrefatto tutte le settimane!, prezzi ottimi per la qualità del caffè, personale cortese e sorridente!
Immagina quanto sarà bello…
Avvicinare il naso alla tazzina…
E riconoscere distintamente il sapore
Leggermente speziato…
Con un retrogusto leggero di Cacao...
Che distingue Aroma Bar
Immagina poi quanto sarà bello…
Goderti il tuo caffè dai sapori intensi ed esotici…
Non solo senza preoccuparti più della tua linea…
Ma facendo del bene al tuo corpo!
Domande Frequenti
Ricapitoliamo!
- Caffè Negro è l’unico Caffè con la “Tostatura Intestata”...
- Dove una persona reale (e non un computer) determina il punto ottimale di tostatura…
- Per esaltare gli aromi evitando l’amarezza
Un chilo di caffè non può costare €8
Per quanto l’azienda possa essere grande e giocare sulla quantità…
Fidati se ti dico che tra costi di tostatura, materia prima, importazione…
Non ci stai dentro.
A meno che non decidi di chiudere un occhio (o anche due) sui chicchi che ti arrivano in torrefazione.
Capiamo che...
Cambiare caffè può essere difficile!
Potresti avere le tue abitudini…
E magari anche per tua moglie/marito potrebbe non essere semplice cambiare dopo tanto tempo…
Ecco perché…
Vogliamo assumerci noi tutto il “rischio”!
Garanzia “Anche Vuoto” 30 giorni 100%
Ti garantiamo che adorerai Caffè Negro…
Oppure puoi restituircelo (anche già aperto o vuoto)...
Lo ritiriamo noi a nostre spese…
E ti restituiamo tutto ciò che hai speso!
Ti chiedo un favore…
Per assicurarti la disponibilità ti consiglio di ordinare adesso!