Am liebsten hätten wir mit allen Kunden gefeiert und ihnen eine Tasse Kaffee angeboten. Wir werden es so schnell wie möglich tun, aber in der Zwischenzeit verraten wir, was unsere Rösterei seit 70 Jahren auszeichnet:
eine Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, die Liebe zu unserer Arbeit, der Wunsch, innovativ zu sein, um neuen Bedürfnissen gerecht zu werden.
Heute führen Angela und Silvia das Unternehmen weiter, die zusammen mit seinem Bruder Leo das Erbe ihres Großvaters Bruno, eines Pioniers der Kaffeeproduktion im Herzen der Toskana nach dem Zweiten Weltkrieg, geerbt haben.
Es war 1950, als die Brüder Negro beschlossen, in Limite sull'Arno die Rösterei zu eröffnen, die noch heute ihren Namen trägt. Der Krieg hatte den Konsum drastisch reduziert und den Kaffee durch Gerste und auch durch Zichorien ersetzt. Es wurde in heimischen Öfen und in sehr kleinen Mengen geröstet. Daher war der Wunsch groß, wieder das wahre Aroma des Kaffees zu genießen, und so beschlossen die Brüder Negro, die dieses Getränk schon immer liebten, diese Leidenschaft zu ihrem Beruf zu machen.
„Der erste Firmensitz war das Wohnzimmer im Haus der Schwägerin meines Großvaters“, sagt Angela. Der Duft, der von diesem Haus mitten im Zentrum der kleinen Stadt Limite sull'Arno ausging, konnte alle Bewohner des Dorfes anlocken, die immer mehr zurückkehren wollten, um sich den Luxus eines guten Kaffees zu gönnen. .
Die Negerrösterei entstand dank des Engagements einer ganzen Gemeinschaft: Die Nachbarn halfen mit ihren eigenen Händen, die erste Maschine ins Haus zu bringen. Die ersten Silos für die Getreideernte waren das Werk eines Handwerkers aus Limite, ebenso wie das Firmentor und die Tische für die Verarbeitung des Produkts, die von einer historischen örtlichen Genossenschaft hergestellt wurden.
„Kaffee war schon immer eine Familienangelegenheit“, fährt Angela fort. „Bei der vollen Produktion haben alle mit angepackt, vom Erwachsenen bis zum Kind. Die Älteren trennten die Körner und verschlossen die Säcke von Hand, während mein Vater, noch sehr jung, mit den Säcken über der Schulter die Leiter hinaufstieg, um die Silos zu beladen. Und wenn er einen ganzen Tag damit verbringen musste, Toast zu machen, brachte ihm meine Großmutter Nudeln, damit er sich erfrischen konnte.“
Angela und Silvia sind mit dem Duft von Kaffee aufgewachsen. „Wir haben das Engagement und die Opfer gesehen, die die Arbeitstage oder das Leid in den schwierigsten Momenten begleiten. Aber wie viel Freude über die vielen Zertifikate der Wertschätzung und Wertschätzung, die wir im Laufe der Jahre erhalten haben. Ein Ladenbesitzer, der an einem Wettbewerb der Coop teilnahm und an unseren Kaffee dachte, erfand zudem einen Slogan, für den er ausgezeichnet wurde: Trinken Sie jeden Morgen eine Tasse Caffè Negro. Nun, wenn wir gekommen sind, um unser 70-jähriges Firmenjubiläum zu feiern, dann ist das allen Konsumenten unseres Kaffees zu verdanken. Aber wir hören nicht auf, wir haben viele wichtige Neuerungen auf Lager: eine Ausbildungsschule für Baristas und eine biokompostierbare Linie auf der Rampe. Entscheiden Sie sich weiterhin für uns und Sie werden es nicht bereuen.“ In der Zwischenzeit… Alles Gute zum Geburtstag, Caffè Negro!
eine Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, die Liebe zu unserer Arbeit, der Wunsch, innovativ zu sein, um neuen Bedürfnissen gerecht zu werden.
Heute führen Angela und Silvia das Unternehmen weiter, die zusammen mit seinem Bruder Leo das Erbe ihres Großvaters Bruno, eines Pioniers der Kaffeeproduktion im Herzen der Toskana nach dem Zweiten Weltkrieg, geerbt haben.
Es war 1950, als die Brüder Negro beschlossen, in Limite sull'Arno die Rösterei zu eröffnen, die noch heute ihren Namen trägt. Der Krieg hatte den Konsum drastisch reduziert und den Kaffee durch Gerste und auch durch Zichorien ersetzt. Es wurde in heimischen Öfen und in sehr kleinen Mengen geröstet. Daher war der Wunsch groß, wieder das wahre Aroma des Kaffees zu genießen, und so beschlossen die Brüder Negro, die dieses Getränk schon immer liebten, diese Leidenschaft zu ihrem Beruf zu machen.
„Der erste Firmensitz war das Wohnzimmer im Haus der Schwägerin meines Großvaters“, sagt Angela. Der Duft, der von diesem Haus mitten im Zentrum der kleinen Stadt Limite sull'Arno ausging, konnte alle Bewohner des Dorfes anlocken, die immer mehr zurückkehren wollten, um sich den Luxus eines guten Kaffees zu gönnen. .
Die Negerrösterei entstand dank des Engagements einer ganzen Gemeinschaft: Die Nachbarn halfen mit ihren eigenen Händen, die erste Maschine ins Haus zu bringen. Die ersten Silos für die Getreideernte waren das Werk eines Handwerkers aus Limite, ebenso wie das Firmentor und die Tische für die Verarbeitung des Produkts, die von einer historischen örtlichen Genossenschaft hergestellt wurden.
„Kaffee war schon immer eine Familienangelegenheit“, fährt Angela fort. „Bei der vollen Produktion haben alle mit angepackt, vom Erwachsenen bis zum Kind. Die Älteren trennten die Körner und verschlossen die Säcke von Hand, während mein Vater, noch sehr jung, mit den Säcken über der Schulter die Leiter hinaufstieg, um die Silos zu beladen. Und wenn er einen ganzen Tag damit verbringen musste, Toast zu machen, brachte ihm meine Großmutter Nudeln, damit er sich erfrischen konnte.“
Angela und Silvia sind mit dem Duft von Kaffee aufgewachsen. „Wir haben das Engagement und die Opfer gesehen, die die Arbeitstage oder das Leid in den schwierigsten Momenten begleiten. Aber wie viel Freude über die vielen Zertifikate der Wertschätzung und Wertschätzung, die wir im Laufe der Jahre erhalten haben. Ein Ladenbesitzer, der an einem Wettbewerb der Coop teilnahm und an unseren Kaffee dachte, erfand zudem einen Slogan, für den er ausgezeichnet wurde: Trinken Sie jeden Morgen eine Tasse Caffè Negro. Nun, wenn wir gekommen sind, um unser 70-jähriges Firmenjubiläum zu feiern, dann ist das allen Konsumenten unseres Kaffees zu verdanken. Aber wir hören nicht auf, wir haben viele wichtige Neuerungen auf Lager: eine Ausbildungsschule für Baristas und eine biokompostierbare Linie auf der Rampe. Entscheiden Sie sich weiterhin für uns und Sie werden es nicht bereuen.“ In der Zwischenzeit… Alles Gute zum Geburtstag, Caffè Negro!
