Caffè Negro ist der Protagonist von Food & Wine in Progress, der Lebensmittel- und Weinkritik toskanischer Exzellenz, die letzten Januar in der Stazione Leopolda in Florenz stattfand. Die Röstung Limitese war die einzige in der Branche, die bei der letzten Ausgabe der Florentiner Messe vertreten war. Eine exklusive Einladung aufgrund seiner langen Geschichte – in diesem Jahr 70 Jahre – und der Qualität des Produkts.
Befördert von Italienischer Verband der Sommeliers der Toskana (AIS), Regionalverband toskanischer Köche, Confcommercio, Coldiretti und die Handelskammer von Florenz. Unter der Schirmherrschaft der Region Toskana zog die Florentiner Ausstellung zahlreiche Besucher, Experten und Neugierige an. Viele, die es tun Sie machten Halt am Stand der Rösterei Limitese, um die verschiedenen Mischungen zu probieren. Zu den Lobeshymnen des zahlreichen Publikums gesellten sich auch die Komplimente der anwesenden Sommeliers und Köche.
Die Caffè Negro-Mischungen entstehen aus den besten Kaffeesorten Costa Ricas, Guatemalas, Brasiliens, Nicaraguas, El Salvadors und natürlich Äthiopiens, wo der Kaffee seinen Ursprung hat. Die Bohnen werden einzeln geröstet, wobei die Lehren der Tradition von den modernen Maschinen des neuen Labors in die Praxis umgesetzt werden.
Machen Sie auch eine Pause und gönnen Sie sich eine ausgezeichnete Tasse Caffè Negro, der Geschichte, Leidenschaft und Liebe für die Region verkörpert.
