KAFFEE IN DER KAZO-REGION
Die Kazo Coffee Washing Plant (SDL) liegt in der östlichen Region Ruandas. Das SDL-Gebiet bietet einen herrlichen Blick auf die grünen Hügellandschaften, für die das Dorf bekannt ist.
DIE GESCHICHTE DES ISIMBI KAZO KAFFEE
Isimbi ist von seinem Namensgeber inspiriert, dem Kinvarwanda-Wort für Weiß auf einem Vulkan, das auch etwas Reines bedeutet.
RWACOF hat in der Saison 2019/20 den Betrieb der Autowaschanlage von Kazo aufgenommen. Seitdem ist Kazo UTZ/RFA- und 4C-zertifiziert und verarbeitet durchschnittlich 350 Tonnen Kirschen, die von 880 Bauern in der Region geerntet wurden.
Die Kirschen werden selektiv von Hand gepflückt, um beschädigte oder unreife Kirschen zu entfernen. Die Kirschen schwimmen, um Schäden durch Insekten oder mit geringer Dichte zu beseitigen.
Die Kahawatu Foundation und RWACOF investieren stark in die Ausbildung der Landwirte und gute landwirtschaftliche Praktiken.
Die Farmer Field School von Rwacof teilt mit allen Erzeugerpartnern Informationen über bewährte landwirtschaftliche Praktiken, Naturschutztaktiken, die Bedeutung der Ernte nur reifer Kirschen und mehr.
-Packung mit 18 Kapseln